Prva nedelja sa mikrotalasnom: šta ne raditi
Objavljeno
Kupi Bolje · uredništvo
Tokom prve nedelje sa mikrotalasnom rernom nemojte pretpostaviti da je svaka činija bezbedna, da se svaka hrana zagreva isto ili da duže vreme automatski znači bolji rezultat. Najčešće greške nastaju zbog pogrešnog posuđa, zatvorenih posuda, predugog zagrevanja i zanemarivanja uputstva.
Počnite sa malim količinama hrane, koristite posuđe namenjeno za mikrotalasnu i proveravajte jelo tokom rada. Tako ćete već u prvim danima razumeti kako se vaš uređaj ponaša, bez nepotrebnog prskanja, neravnomernog zagrevanja ili oštećenja.
Ne uključujte mikrotalasnu praznu
Prazna mikrotalasna rerna može da radi u uslovima za koje nije predviđena. Mikrotalasi nemaju šta da zagrevaju, pa se energija vraća u unutrašnjost uređaja i može opteretiti njegove komponente.
Ako želite da proverite da li radi, stavite šolju vode unutra i koristite kratak program. Nikada ne pokrećite uređaj samo da biste čuli da li radi ili da biste proverili osvetljenje i okretanje tanjira.
Ne stavljajte bilo koje posuđe unutra
Tokom prve nedelje nemojte koristiti posudu samo zato što je pri ruci. Najsigurniji izbor su posude na kojima piše da su pogodne za mikrotalasnu ili one za koje proizvođač jasno navodi takvu namenu.
Poseban oprez sa metalom i ukrasima
- Ne stavljajte metalne kašike, viljuške i posude u uređaj.
- Izbegavajte tanjire sa metalnim obrubom, zlatnim ili srebrnim ukrasima.
- Ne koristite aluminijumsku foliju osim ako uputstvo konkretnog uređaja izričito dozvoljava određenu upotrebu.
- Ne koristite napukle plastične ili staklene posude.
Metal može izazvati varničenje, dok neodgovarajuća plastika može da se deformiše ili prenese neželjene materije u hranu. Ako niste sigurni za određenu posudu, izaberite drugu umesto da eksperimentišete.
Ne oslanjajte se samo na izgled posude
To što se posuda ranije nije oštetila ne znači da je pogodna za svaku snagu i svako trajanje. Posebno budite oprezni sa jednokratnom plastikom, ambalažom za dostavu i starim posudama bez oznake.
Ne zagrevajte zatvorenu hranu
Para se širi. Ako je hrana u potpuno zatvorenoj tegli, kutiji ili posudi sa čvrsto zatvorenim poklopcem, pritisak može da poraste i izazove prosipanje ili pucanje posude.
Pre zagrevanja odškrinite poklopac, uklonite foliju ili probušite ambalažu samo ako je namenjena za takvu upotrebu. Kod fabrički zapakovanih proizvoda pratite uputstvo na ambalaži, a ne pretpostavljajte da je pakovanje spremno za mikrotalasnu.
Hrana sa kožicom takođe može da pukne
Krompir, kobasice, paradajz, jaja u ljusci i slične namirnice mogu zadržavati paru ispod površine. Pre zagrevanja ih probušite ili isecite, kada to ima smisla. Sirovo jaje u ljusci ne treba kuvati u mikrotalasnoj.
Ne zagrevajte hranu predugo iz jednog pokušaja
Duže nije uvek bolje. Hrana može da se isuši, pregreje na pojedinim mestima ili počne da prska pre nego što se ravnomerno zagreje.
Bolji početak je kraći interval, pa provera i mešanje. Kod guste hrane, poput supe, sosa ili kaše, promešajte sredinu i ivice jer se temperatura ne raspoređuje uvek jednako. Posle zagrevanja ostavite hranu kratko da odstoji, naročito ako je veoma vruća na površini.
Automatski program nije zamena za proveru
Automatski programi mogu olakšati rad, ali rezultat zavisi od količine, početne temperature, oblika posude i vrste hrane. Ako uređaj ima programe koji traže težinu namirnice, unesite što tačniji podatak i pratite uputstvo. I tada proverite jelo pre serviranja.
Ne zanemarujte neravnomerno zagrevanje
Mikrotalasna ne zagreva svaku namirnicu istim tempom. Tanjir sa debelim slojem hrane, hladnim središtem i toplim ivicama nije znak da uređaj nužno ne radi, već da hranu treba drugačije rasporediti.
- Rasporedite hranu u tanjem sloju kad možete.
- Gušću hranu stavite u prsten, sa praznijim delom u sredini.
- Na polovini programa promešajte ili okrenite hranu.
- Ostavite je kratko da odstoji pre jela.
Za bezbedno podgrevanje ostataka važno je da proverite celu porciju, a ne samo površinu. Ako je sredina hladna, nastavite u kratkim intervalima.
Ne ostavljajte uređaj prljav posle prvog prskanja
Masnoća i ostaci hrane postaju teži za uklanjanje kada se više puta zagrevaju. Obrišite unutrašnjost čim se uređaj ohladi dovoljno za bezbedno čišćenje.
Za svakodnevno održavanje koristite meku vlažnu krpu i blago sredstvo, prema uputstvu proizvođača. Ne prskajte sredstvo direktno po komandama, otvorima ili unutrašnjim delovima. Ne koristite grube sunđere koji mogu izgrebati površinu.
Pokrijte hranu, ali ne hermetički
Poklopac namenjen za mikrotalasnu smanjuje prskanje i pomaže da se hrana manje isušuje. Ipak, mora postojati način da para izađe. Poklopac sa ventilom ili blago odškrinut poklopac bolji je od potpuno zatvorene posude.
Ne koristite uređaj kao zamenu za svaki način pripreme
Mikrotalasna rerna je praktična za podgrevanje, odmrzavanje i određene jednostavne pripreme, ali ne daje isti rezultat kao klasična rerna, tiganj ili šporet. Ne očekujte zapečenu i hrskavu površinu ako uređaj nema odgovarajuću funkciju i posudu.
Za bolji rezultat čitajte oznake na ambalaži i uputstvo konkretnog modela. Ako tek uređujete kuhinju ili birate dodatnu opremu, širi pregled praktičnih saveta možete pronaći u kategoriji Kuhinja.
Ne preskačite uputstvo zbog poznatih osnovnih funkcija
Iako su komande često jednostavne, modeli se razlikuju po snazi, automatskim programima, načinu odmrzavanja, zaključavanju i čišćenju. Pre prve upotrebe proverite koje posuđe, režime i postupke dozvoljava baš vaš uređaj.
Posebno potražite upozorenja o metalnim predmetima, radu praznog uređaja, ventilaciji i čišćenju. Ako želite detaljniji pregled svakodnevnih pravila, pročitajte i kako pravilno koristiti mikrotalasnu.
Signali zbog kojih treba prekinuti upotrebu
Odmah zaustavite uređaj ako primetite varnice, dim, miris paljevine, neuobičajene zvuke ili oštećenu unutrašnju oblogu. Ako se problem ponavlja i kada koristite odgovarajuću posudu i hranu, isključite uređaj prema bezbednoj proceduri i obratite se ovlašćenom servisu.
Ne pokušavajte sami da otvarate kućište. Mikrotalasne rerne mogu sadržati delove koji ostaju opasni i nakon isključivanja iz struje.
Navike koje vredi usvojiti već prve nedelje
- Proverite da li je posuda namenjena za mikrotalasnu.
- Ostavite izlaz za paru i ne zagrevajte potpuno zatvorenu ambalažu.
- Koristite kraće intervale i mešajte hranu kada je potrebno.
- Pokrijte hranu odgovarajućim poklopcem da smanjite prskanje.
- Obrišite unutrašnjost posle prosipanja.
- Ne pokrećite uređaj prazan i ne ignorišite varničenje ili miris paljevine.
Prva nedelja treba da vam pokaže granice i navike vašeg uređaja, a ne da bude period eksperimentisanja bez provere. Kada se držite uputstva, birate odgovarajuće posuđe i zagrevate u kraćim koracima, mikrotalasna rerna postaje jednostavan deo svakodnevne kuhinje. Još praktičnih saveta za uređaje i pripremu hrane pronađite na stranici Saveti.
Fotografija proizvoda sa Shoppster kataloga.
Bosch
Bosch Mikrotalasna rerna BFL554MB0
43.165 RSD
Na stanju
Za koga je
Ovaj članak je za one koji su tek počeli da koriste mikrotalasnu i žele da izbegnu najčešće greške u prvoj nedelji.
Pitanja
Da li mikrotalasna sme da radi prazna?
Ne. Prazan uređaj može da optereti unutrašnje komponente, pa uvek stavite odgovarajuću hranu ili posudu sa vodom prema uputstvu.
Kako da znam da li je posuda bezbedna za mikrotalasnu?
Koristite posudu sa jasnom oznakom za mikrotalasnu ili proverom proizvođača. Izbegavajte metal, metalne ukrase i neoznačenu jednokratnu plastiku.
Da li poklopac treba potpuno zatvoriti tokom zagrevanja?
Ne, osim ako je posebno napravljen za mikrotalasnu i ima bezbedan ventil. Para mora imati način da izađe.
Zašto je hrana vruća po ivicama, a hladna u sredini?
Zagrevanje može biti neravnomerno, naročito kod gustih ili velikih porcija. Promešajte hranu, rasporedite je tanje i nastavite u kratkim intervalima.
Šta uraditi ako se pojave varnice?
Odmah zaustavite uređaj i isključite ga ako je bezbedno. Uklonite metalne predmete i proverite posuđe; ako se varničenje ponavlja, obratite se servisu.
Da li u mikrotalasnoj sme da se zagreva jaje u ljusci?
Ne. Para može da se nakupi i izazove pucanje jajeta. Jaja pripremajte samo na način koji dozvoljava uputstvo za vaš uređaj.
Još iz ove teme
Srodni vodiči i kategorija gde ova tema pripada.
Komentari
Budite ljubazni. Pitajte. Ostanite na temi. Lične uvrede i reklama se skidaju.
Još nema komentara. Budite prvi.
Prijavite se ili napravite nalog da biste komentarisali.