Kad mikrotalasna nema smisla u vašoj kuhinji

Najjasniji znak je jednostavan: ne možete da navedete nekoliko konkretnih situacija u kojima biste je koristili svake nedelje. Ako biste je uključivali samo povremeno da zagrejete jednu šolju napitka ili ostatke hrane, možda vam nije potrebna posebna mikrotalasna.

Posebno nema smisla kada se vaše navike ne poklapaju sa njenim glavnim prednostima:

• najčešće kuvate sveže obroke u većim količinama;
• retko čuvate ostatke hrane;
• ne odmrzavate namirnice u žurbi;
• imate dovoljno vremena da koristite šporet ili rernu;
• u kuhinji nema bezbednog i praktičnog mesta za uređaj;
• ne želite još jedan aparat koji treba čistiti i održavati.

Ako se prepoznajete u većini ovih stavki, mikrotalasna bi verovatno bila povremena pogodnost, a ne stvarno korisna pomoć.

Mikrotalasna se često kupuje po inerciji: ima je porodica, preporučuje je prodavac ili deluje kao obavezna oprema uz novu kuhinju. To nije dobar razlog za kupovinu. Uređaj treba da odgovara vašoj rutini, a ne da popunjava prazno mesto na radnoj površini ili ugradnom elementu.

Pre odluke zapišite šta ste tokom prethodne nedelje želeli da uradite brže. Ako je odgovor uglavnom „ništa“, verovatno nemate problem koji mikrotalasna treba da reši. Ako su to podgrevanje ručka na poslu, odmrzavanje mesa ili priprema doručka za jednu osobu, tek tada ima smisla razmatrati da li bi vam uređaj doneo dovoljno koristi.

Ako već redovno koristite šporet i rernu, mikrotalasna može biti suvišna kada vam brzina nije presudna. Za veće količine hrane, pečenje, zapečena jela i hranu kojoj je važna hrskava površina, klasična rerna je prikladnija. Mikrotalasna uglavnom zagreva brzo, ali ne daje isti rezultat kod pečenja i zapečavanja.

Za podgrevanje supe, variva ili priloga šporet može biti dovoljan ako svakako koristite šerpu i ne smeta vam nekoliko dodatnih minuta. To nije najbrže rešenje, ali za domaćinstvo koje retko podgreva hranu razlika možda nije dovoljno velika da opravda novi uređaj.

Ako tek opremate kuhinju, korisnije je prvo rešiti osnovne potrebe. Pregled rasporeda i opreme možete napraviti u okviru teme Kuhinja, umesto da kupujete uređaj samo zato što se često pojavljuje u kuhinjskim projektima.

Mikrotalasna nema smisla ako za nju nemate mesto koje je stabilno, dostupno i dovoljno provetreno prema uputstvu proizvođača. Guranje uređaja na nezgodnu policu, previše visoko mesto ili deo radne površine koji vam svakodnevno treba može doneti više neprijatnosti nego koristi.

Kod ugradnih modela treba dodatno planirati element, ventilaciju i električni priključak. To nije samo pitanje izgleda kuhinje. Ako bi zbog uređaja nestalo mesta za namirnice, aparat za kafu ili često korišćeno posuđe, dobitak u brzini može biti manji od gubitka praktičnosti.

Mikrotalasna nije idealna za svaku vrstu hrane. Neka jela mogu postati gumena, suva ili neravnomerno zagrejana, naročito ako se stave u velikoj količini ili bez mešanja tokom zagrevanja. Hrskava peciva, pohovana hrana i jela čiji je kvalitet vezan za zapečenu površinu često su bolja iz rerne, tiganja ili tostera.

To ne znači da je problem u svakom uređaju. Rezultat zavisi od posuđa, količine, rasporeda hrane, vremena i snage. Ipak, ako vam je najvažniji kvalitet teksture, a ne brzina, mikrotalasna možda neće ispuniti očekivanja.

Pre upotrebe proverite uputstva za konkretan model i posuđe. Osnovna pravila bezbednosti i greške koje se najčešće prave objašnjeni su u tekstu Kako pravilno koristiti mikrotalasnu.

Ne treba kupovati mikrotalasnu ako drugu opremu već koristite za isti posao i ona vam odgovara. Za tostiranje i podgrevanje manjih hrskavih zalogaja može biti dovoljan toster ili aparat za sendviče. Za vodu je često dovoljan kuvalo za vodu, dok se za mešanje i usitnjavanje ne rešava isti problem mikrotalasnom.

Izbor alternative zavisi od konkretne navike, ne od broja funkcija. Ako vam je cilj samo brzo zagrevanje vode, pogledajte savete za pravilno korišćenje kuvala za vodu. Ako uglavnom pripremate tostirane obroke, korisnije je razmotriti toster ili aparat za sendviče.

1. Šta bih u njoj radio svakog ponedeljka? Ako ne postoji jasan odgovor, korist će verovatno biti mala.
2. Da li mi je brzina zaista problem? Ako možete bez smetnje da koristite šporet ili rernu, mikrotalasna možda samo skraćuje postupak koji vam ne predstavlja opterećenje.
3. Gde će stajati i šta gubim zbog tog mesta? Uređaj treba da bude dostupan, ali ne sme da oteža rad u kuhinji.

Dobro je zapisati i koliko puta nedeljno biste je realno uključili, a ne koliko puta mislite da biste mogli. Razlika između zamišljene i stvarne upotrebe često odlučuje da li je kupovina opravdana.

Mikrotalasna postaje razumna kupovina ako često podgrevate porcije, živite sami ili u manjem domaćinstvu, nosite obroke od kuće, imate malo vremena za pripremu hrane ili redovno odmrzavate namirnice. U tim situacijama brzina i jednostavnost mogu biti vrednije od toga što uređaj nije neophodan.

Čak i tada birajte prema stvarnoj upotrebi, raspoloživom prostoru i načinu čišćenja. Funkcije koje nikada nećete koristiti ne rešavaju problem ako vam je osnovna potreba samo brzo podgrevanje.

Mikrotalasna nema smisla kada je kupujete iz navike, zbog izgleda kuhinje ili zato što očekujete da će sama promeniti način na koji se hranite. Preskočite je ako nemate jasnu, ponavljajuću potrebu i ako bi zauzela prostor koji vam je važniji za svakodnevni rad.

S druge strane, ako svakodnevno podgrevate manje porcije ili često odmrzavate hranu, isti uređaj može biti jedna od praktičnijih stvari u kuhinji. Dobra odluka nije ona sa najviše funkcija, već ona koja rešava problem koji zaista imate.