Kako izabrati električni šporet koji odgovara vašoj kuhinji

Prvi kriterijum je širina prostora predviđenog za uređaj. Izmerite otvor u kuhinji, ali proverite i dubinu, visinu, položaj zida, utičnice i okolnih elemenata. Nije dovoljno da šporet fizički stane između ormarića; vrata rerne i poklopac, ako ga model ima, moraju moći nesmetano da se otvore.

Širina od oko 60 cm obično pruža više prostora za istovremeno kuvanje i veću rernu, dok je uži model praktičniji u maloj kuhinji. Ako često kuvate za više osoba, spremate zimnicu ili koristite velike posude, dodatni prostor na ploči i u rerni može biti vredniji od nekoliko centimetara uštede.

• Ostavite dovoljno mesta da se vrata rerne potpuno otvore.
• Proverite da li je uređaj preblizu sudoperi, zidu ili zapaljivim površinama.
• Obezbedite radnu površinu sa strane za odlaganje vrućih posuda.
• Izmerite prolaz kroz vrata i stepenice ako se uređaj unosi u stariju zgradu.

Kod klasičnog električnog šporeta najčešće birate između standardnih električnih ringli, staklokeramičke ploče i indukcije. Svaka opcija menja način kuvanja, čišćenja i korišćenja posuđa.

Standardne ringle su jednostavne za upotrebu i rade sa uobičajenim posuđem. Zagrevanje i hlađenje su sporiji, a prosuta hrana može da se zapeče oko ringle, pa čišćenje zahteva više pažnje. Prednost im je poznat način rada i često jednostavnije održavanje ili servisiranje.

Ravna ploča izgleda urednije i lakše se briše jer nema izdignutih ringli. Ipak, prosutu hranu treba obrisati kada se površina ohladi, a za tvrdokorne naslage koristiti sredstvo i pribor namenjen staklokeramici. Ne prevlačite grube ili prljave posude preko ploče.

Indukcija zagreva posudu pomoću magnetnog polja, pa je potrebna odgovarajuća šerpa ili tiganj. Pre kupovine proverite da li postojeće posuđe radi na indukciji; jednostavan test je da li se magnet hvata za dno. Indukcija može biti praktična zbog brze reakcije i lakšeg brisanja površine, ali zahteva pažljiv izbor posuđa i proveru električnih uslova.

Četiri ringle ne znače automatski da ćete ih sve udobno koristiti. Obratite pažnju na njihov raspored i prečnike. Velika ringla napred korisna je ako često koristite širok tiganj, dok su manje ringle dovoljne za džezvu, manju šerpu ili sos.

Razmislite o posuđu koje već imate. Ako su vam šerpe široke, proverite da li se međusobno sudaraju ručke i da li na ploči ostaje dovoljno prostora za više posuda. Ekspresna ringla može skratiti početno zagrevanje, ali ne rešava problem lošeg rasporeda.

Za izbor rerne važniji su zapremina, raspored grejača i način čišćenja nego dugačak spisak programa. Ako najčešće pečete jedno jelo, osnovni režimi mogu biti dovoljni. Ako istovremeno pripremate više plehova, pravite hleb ili pečete veće komade mesa, unutrašnji prostor i ravnomerno zagrevanje postaju važniji.

• Gornji i donji grejač za klasično pečenje i svakodnevna jela.
• Ventilatorsko pečenje za ravnomerniju raspodelu toplote, naročito kada koristite više nivoa.
• Gril za zapečenu koricu i završnu obradu jela.
• Osvetljenje i pregledna vrata kako biste pratili pečenje bez čestog otvaranja.
• Lako skidive vođice ili vrata za jednostavnije čišćenje, ako ih konkretan model ima.

Ne plaćajte program koji nećete koristiti. Veći broj režima ne znači nužno bolje pečenje ako su plehovi, zaptivka vrata ili raspored grejača nepraktični.

Električni šporet može zahtevati odgovarajući priključak i pravilno dimenzionisanu instalaciju. Ne pretpostavljajte da je postojeća utičnica dovoljna samo zato što je raniji uređaj radio na istom mestu. Način priključenja zavisi od konkretnog modela i instalacije u objektu.

Pre naručivanja pročitajte uputstvo ili tehničke podatke i, ako niste sigurni, pitajte kvalifikovanog električara. Uređaj ne treba povezivati improvizovanim produžnim kablom, razvodnikom ili neproverenom utičnicom. Ispravno uzemljenje i zaštita od preopterećenja nisu detalji za naknadno rešavanje.

Najlakši šporet za održavanje je onaj čije površine možete redovno očistiti bez rasklapanja i agresivnih sredstava. Posle kuvanja sačekajte da se ploča ohladi, uklonite mrvice i obrišite prosutu tečnost. Masnoću u rerni čistite pre nego što se više puta zapeče.

• Proverite da li se dugmad skidaju radi čišćenja.
• Pogledajte da li se plehovi i rešetke lako izvlače.
• Proverite da li zaptivka vrata dobro naleže.
• Za staklokeramiku koristite mekšu krpu i odgovarajuće sredstvo.
• Ne sipajte vodu direktno po komandama, grejačima ili otvorima za ventilaciju.

Ako vam je bezbednost pri upotrebi prioritet, korisne mogu biti funkcije poput indikatora preostale toplote ili zaštite od slučajnog uključivanja, ali proverite kako ih je proizvođač konkretno rešio.

Veći električni šporet nije bolji izbor ako živite sami, retko koristite rernu ili imate malu kuhinju. Dodatne funkcije takođe nemaju vrednost ako ćete uglavnom kuvati na jednoj ili dve ringle i koristiti samo klasično pečenje.

Nemojte birati indukciju samo zbog brzine ako ne želite da menjate posuđe ili nemate potvrdu da instalacija odgovara uređaju. S druge strane, nemojte birati najjednostavniji model ako često kuvate više jela istovremeno; tada će skromniji raspored i manja rerna brzo postati ograničenje.

1. Merenje samo širine: dubina, visina, vrata i priključak mogu napraviti problem.
2. Gledanje samo broja ringli: raspored i veličina često su važniji.
3. Zanemarivanje posuđa: naročito kod indukcije, kompatibilnost mora biti proverena.
4. Biranje programa umesto funkcionalnosti: osnovni režimi i dobra ergonomija često znače više.
5. Previđanje održavanja: ravna ploča, pristupačna rerna i lako skidivi delovi štede vreme.
6. Samostalno rešavanje priključka: električni deo prepustite osobi koja zna da proveri instalaciju.

Pre konačne odluke zapišite odgovore na sledeća pitanja:

• Koliki je tačan prostor za uređaj?
• Koliko osoba obično kuvate?
• Koje posude najčešće koristite i da li su kompatibilne sa izabranom pločom?
• Da li vam je važnija brza reakcija, lako čišćenje ili jednostavan rad?
• Koje režime rerne ćete zaista koristiti?
• Da li električna instalacija odgovara zahtevima konkretnog modela?
• Da li su vrata, dugmad, rešetke i plehovi praktični za svakodnevnu upotrebu?

Ako želite širi pregled praktičnih saveta za opremanje i korišćenje doma, pogledajte i ostale savete. Za bezbedno korišćenje manjeg električnog uređaja može biti koristan i tekst o tome kako koristiti električni rešo, iako se priključak i snaga mogu razlikovati.

Pri izboru električnog šporeta krenite od prostora, instalacije i svojih navika, a tek zatim od dodatnih funkcija i izgleda. Model koji se lako čisti, ima odgovarajuće ringle, dovoljnu rernu i bezbedan priključak biće korisniji od skupljeg uređaja čije opcije ne koristite.

Pre odluke uporedite stvarne mere, raspored ploče, kompatibilnost posuđa i uslove montaže. Tako kupujete uređaj koji odgovara vašoj kuhinji, a ne samo model koji dobro izgleda na fotografiji.