Šta je toster i čemu služi?

Unutar tostera nalaze se električni grejni elementi. Kada uključite uređaj, oni se zagrevaju i prenose toplotu na površinu hleba. Kod klasičnog modela kriška se automatski spušta u otvor, a po isteku izabranog vremena mehanizam je podiže.

Jačina pečenja obično se bira točkićem ili dugmetom. Niži nivo daje svetlije i kraće zapečen hleb, dok viši nivo produžava zagrevanje i stvara tamniju, hrskaviju koricu. Oznake na skali nisu potpuno iste kod svih modela, pa je korisno početi od srednje vrednosti i prilagoditi je prema rezultatu.

Grejni elementi ne prže hleb uljem. Oni ga suše i zagrevaju, zbog čega tost postaje hrskav spolja, dok unutrašnjost može ostati mekša, naročito kod debljih kriški.

Klasični toster ima uspravne otvore u koje se ubacuju kriške hleba. Najpogodniji je za tost, hleb za doručak i brzo podgrevanje već ispečenih kriški.

Toster za sendviče ima dve ploče koje se zatvaraju preko hleba i nadeva. Njime se pripremaju topli sendviči sa sirom, šunkom, povrćem ili drugim sastojcima. Ploče mogu biti ravne ili oblikovane tako da sendvič dobijе karakteristične trouglove.

Ako najčešće želite samo hrskav hleb, klasični toster je jednostavniji i zauzima manje prostora. Ako želite da zagrevate cele sendviče sa nadevom, praktičniji je toster za sendviče. Nije dobro očekivati da jedan tip potpuno zameni drugi, jer su otvori, ploče i način rada prilagođeni različitim zadacima.

• za tostiranje kriški hleba;
• za pripremu brzog doručka ili užine;
• za zagrevanje hleba koji je izgubio svežinu;
• za pripremu toplih sendviča, ako uređaj ima zatvorene grejne ploče.

Klasični toster nije namenjen za pečenje sirovog testa, podgrevanje hrane u posudi ili topljenje velikih količina nadeva. Hrana koja kaplje, curi ili je umotana u neprikladan materijal može oštetiti aparat ili predstavljati bezbednosni rizik.

Za razumevanje aparata dovoljno je zapamtiti nekoliko praktičnih razlika. One utiču na to koliko će uređaj biti koristan u vašoj kuhinji.

Model sa dva otvora odgovara većini domaćinstava. Širi otvori su korisni ako pored standardnog sečenog hleba koristite deblje kriške, pecivo ili hleb neujednačene debljine. Ipak, otvor mora biti dovoljno dug i dubok da kriška bude ravnomerno izložena toploti.

Više nivoa podešavanja olakšava prilagođavanje različitim vrstama hleba. Tankom hlebu često treba manje vremena, dok deblje i vlažnije kriške mogu zahtevati duže tostiranje. Podešavanje nije precizna temperatura, već uglavnom kontrola trajanja zagrevanja.

Fioka za mrvice olakšava održavanje jer se ostaci ne nakupljaju na dnu uređaja. Toster treba čistiti tek kada je isključen, ohlađen i odvojen od utičnice. Ne potapajte ga u vodu i ne čistite unutrašnjost oštrim predmetima.

Ako je radna površina mala, važni su kompaktne dimenzije i mogućnost urednog namotavanja kabla. Aparat koji se teško odlaže često će ostajati na pultu, pa izgled i zauzeće prostora mogu biti praktično važniji od dodatnih funkcija.

1. Postavite uređaj na ravnu, suvu i stabilnu površinu.
2. Ubacite odgovarajuću krišku hleba bez guranja i prepunjavanja otvora.
3. Izaberite umereni nivo zapečenosti ako aparat koristite prvi put.
4. Sačekajte da mehanizam sam završi ciklus i podigne hleb.
5. Pre sledećeg ciklusa proverite da li su mrvice ili komadići hrane ostali u otvoru.

Ne vadite zaglavljenu krišku metalnim predmetom dok je aparat uključen. Najbezbednije je izvući utikač, sačekati da se uređaj ohladi i tek onda pažljivo ukloniti hleb. Ako se problem ponavlja, aparat ne bi trebalo dalje koristiti bez provere.

Tanka kriška može brzo potamneti, naročito ako je suvlja od uobičajenog hleba. Počnite sa kraćim ciklusom, pa po potrebi dodatno zagrejte hleb.

U klasični toster ne treba stavljati sendviče sa sirom, maslacem ili tečnim nadevom. Takvi sastojci mogu da cure na grejne elemente. Za njih koristite zatvorene ploče namenjene toplim sendvičima.

Nakupljene mrvice mogu da zagore i izazovu neprijatan miris. Redovno pražnjenje fioke i povremeno pažljivo čišćenje spoljašnjosti dovoljno je za uobičajeno održavanje.

Nije neophodan, ali je koristan ako često jedete tostirani hleb i želite brz rezultat bez zagrevanja rerne ili tiganja. Njegova glavna prednost je jednostavnost: ubacite hleb, izaberete nivo i sačekate nekoliko trenutaka.

Ako tost pripremate retko, tiganj ili rerna mogu obaviti sličan zadatak, ali obično zahtevaju više nadzora i posuđa. Ako tek opremate kuhinju, pregled drugih praktičnih uređaja možete pronaći u odeljku Kuhinja, dok su dodatni saveti za izbor i korišćenje uređaja dostupni na stranici Saveti.

Toster je aparat za brzo sušenje i zapečenje hleba pomoću električnih grejnih elemenata. Klasični model namenjen je kriškama, dok toster za sendviče koristi grejne ploče i priprema nadevene sendviče. Pravi izbor zavisi od toga šta zaista želite da pripremate, a bezbedna upotreba podrazumeva suvu radnu površinu, odgovarajuću hranu i redovno uklanjanje mrvica.