Koje vrste mikrotalasnih rerni postoje?

Najkorisnije je da mikrotalasne rerne prvo podelimo prema funkcijama. Tako ćete lakše videti koji tip odgovara vašem stvarnom načinu korišćenja, umesto da birate samo prema izgledu ili broju programa.

Solo model je osnovna vrsta mikrotalasne rerne. Namenjen je za brzo zagrevanje, odmrzavanje i pripremu jednostavnih jela koja ne zahtevaju zapečenu površinu.

Dobar je izbor za podgrevanje ručka, topljenje putera ili čokolade, pripremu gotovih obroka i odmrzavanje namirnica. Ovakvi modeli su obično jednostavni za korišćenje i zauzimaju manje prostora, pa odgovaraju manjim kuhinjama, kancelarijama i domaćinstvima koja već imaju klasičnu rernu.

Ako vam je prioritet samo brzina i praktičnost, solo mikrotalasna je najracionalnija opcija. Ne treba, međutim, očekivati da će napraviti hrskavu koricu kao grill ili klasična rerna.

Grill mikrotalasna kombinuje mikrotalasno zagrevanje sa grejnim elementom na vrhu. Mikrotalasi zagrevaju unutrašnjost, dok grill može da zapeče ili zarumeni površinu hrane.

Ovaj tip je koristan za tostiranje, zapečene sendviče, gratinirane obroke i završno rumenjenje već pripremljene hrane. Ipak, grill najčešće nije potpuna zamena za veliku rernu. Površina i količina hrane koju možete pripremiti zavise od unutrašnjeg prostora i konstrukcije konkretnog modela.

Grill ima smisla ako često želite razliku između samo zagrejanog i blago zapečenog obroka, ali ne želite da zbog malih porcija uključujete veliku rernu.

Kombinovana mikrotalasna objedinjuje mikrotalasno zagrevanje sa grillom i, kod određenih modela, klasičnim pečenjem pomoću grejnih elemenata ili ventilatora. Zbog toga može da ponudi više načina pripreme u jednom uređaju.

U praksi se koristi za zagrevanje, odmrzavanje, pečenje, zapečavanje i pripremu manjih porcija. Neki modeli omogućavaju i kombinovanje mikrotalasa sa pečenjem, što može skratiti ukupno vreme pripreme.

Ovo je najraznovrsnija opcija, ali ne znači automatski da će svaki kombinovani model zameniti veliku rernu. Pre izbora proverite stvarne režime rada, dimenzije prostora za pečenje, način čišćenja i da li vam je potrebna ventilacija. Za povremeno podgrevanje, kombinovana funkcija može biti nepotrebno komplikovana.

Samostalni model se postavlja na radnu površinu i može se premestiti bez većih zahvata u kuhinji. To je najjednostavnije rešenje za većinu domaćinstava, naročito ako živite u iznajmljenom prostoru ili želite da uređaj kasnije premestite.

Primer takve namene je samostalna mikrotalasna sa osnovnim funkcijama za svakodnevno podgrevanje. Kod izbora obratite pažnju na širinu, dubinu i prostor potreban za ventilaciju, a ne samo na spoljne mere navedene u oglasu.

Ugradni model se postavlja u kuhinjski element ili visoki ormarić, prema predviđenim zahtevima proizvođača. Prednost je uredniji izgled i oslobođena radna površina, dok je mana veća zahtevnost ugradnje i manja fleksibilnost pri promeni rasporeda kuhinje.

Ugradna mikrotalasna može biti solo, grill ili kombinovana. Dakle, „ugradna“ opisuje način postavljanja, a ne funkciju uređaja. Pre kupovine morate uskladiti nišu, ventilaciju, priključak i način otvaranja vrata sa konkretnim modelom.

Inverter tehnologija odnosi se na način regulacije snage, a ne na posebnu kategoriju poput solo ili grill modela. Umesto da uređaj povremeno uključuje i isključuje punu snagu, inverter može ravnomernije da isporučuje odabranu snagu.

To može biti korisno za osetljivije namirnice, postepeno odmrzavanje i ravnomernije zagrevanje manjih porcija. Ipak, inverter ne znači da će hrana uvek biti savršeno zagrejana: oblik posude, količina, početna temperatura i raspored hrane i dalje imaju veliki uticaj.

Automatski programi obično podešavaju vreme i snagu za namirnice kao što su kokice, krompir, povrće ili podgrevanje gotovog obroka. Mogu biti praktični početnicima, ali nisu zamena za proveru hrane tokom rada.

Različite količine i posude daju različite rezultate, pa je korisno početi sa kraćim vremenom i po potrebi nastaviti zagrevanje. Programi nisu razlog da zanemarite uputstvo, posebno kod odmrzavanja i pripreme hrane sa neujednačenom gustinom.

Ako već imate funkcionalnu rernu, najčešće nema potrebe da birate kombinovani model samo zbog dodatnih režima. Ako nemate rernu ili je često koristite za male porcije, kombinovana opcija može imati više smisla.

Naziv kategorije ne govori sve. Pre odluke proverite unutrašnji kapacitet, prečnik okretnog tanjira ili oblik ravne površine, dimenzije uređaja, raspored komandi i mogućnost lakog čišćenja.

Za jednu osobu može biti dovoljan manji prostor, dok će porodici biti važnije da u njega stane veća posuda. Proverite i da li se vrata otvaraju na stranu koja odgovara vašoj radnoj površini. Kod ugradnih modela posebno su bitni zahtevi za ventilaciju i tačne mere niše.

Obratite pažnju i na posuđe koje već koristite. Metal i posude sa metalnim ukrasima nisu bezbedni za mikrotalasni režim, dok se za grill ili klasično pečenje koriste samo materijali koje proizvođač izričito dozvoljava.

• Ugradna ne znači snažnija. Ona opisuje način montaže, dok funkcije zavise od konkretnog modela.
• Grill nije isto što i klasična rerna. Može da zapeče površinu, ali prostor i raspodela toplote mogu biti ograničeni.
• Veći broj programa ne znači nužno bolji rezultat. Važnije je da uređaj ima režime koje ćete stvarno koristiti.
• Veća snaga nije jedino merilo. Ravnomernost zagrevanja, kontrola vremena i način raspoređivanja hrane takođe utiču na ishod.

Izaberite solo model ako vam treba brz uređaj za svakodnevno podgrevanje i odmrzavanje. Odaberite grill ako želite povremeno zapečavanje, a kombinovanu mikrotalasnu ako vam je potrebna šira zamena za deo funkcija rerne. Ugradnu izvedbu birajte zbog rasporeda i izgleda kuhinje, dok inverter posmatrajte kao dodatnu tehnologiju za kontrolu rada, ne kao zasebnu vrstu uređaja.

Najbolji izbor je onaj koji odgovara vašim navikama, prostoru i posuđu koje koristite. Kada se te tri stvari poklope, jednostavniji model često pruža više koristi nego uređaj sa funkcijama koje ostaju neiskorišćene.

Za širi pregled opreme i praktičnih saveta možete pogledati i vodič za kuhinju, kao i ostale savete za izbor kućnih uređaja.