Mini rerna ili mikrotalasna: prednosti i mane za svakodnevnu upotrebu
Objavljeno
Kupi Bolje · uredništvo
Mini rerna je bolji izbor za pečenje, grilovanje i zapečavanje, dok je mikrotalasna praktičnija za brzo podgrevanje i odmrzavanje. Nijedna nije univerzalno bolja: pravi izbor zavisi od toga da li češće pripremate hranu od početka ili samo zagrevate već gotove obroke.
Ako želite uređaj koji može da ispeče picu, tost, povrće ili manju tepsiju, prednost ima mini rerna. Ako vam je najvažnije da za nekoliko minuta zagrejete supu, ručak ili napitak, mikrotalasna obično ima više smisla.
U čemu je suštinska razlika?
Mini rerna zagreva hranu spolja pomoću grejača, pa se ponaša slično klasičnoj rerni. Mikrotalasna koristi mikrotalasnu energiju koja prvenstveno zagreva vodu u hrani. Zbog toga uređaji imaju različite prednosti i slabosti.
| Za šta vam treba uređaj | Praktičniji izbor | Zašto |
|---|---|---|
| Brzo podgrevanje ručka | Mikrotalasna | Kraće traje i zahteva manje pripreme |
| Pečenje i zapečavanje | Mini rerna | Stvara zapečenu koricu i ravnomernije peče spolja |
| Odmrzavanje | Mikrotalasna | Za to obično ima posebnu funkciju |
| Mala pica, pecivo ili povrće | Mini rerna | Hrana ostaje suvlja i može da se zapeče |
| Ušteda prostora za samo zagrevanje | Zavisi od modela | Potrebno je proveriti gabarite i način otvaranja |
Za širi pregled opreme i saveta za organizaciju kuhinje pogledajte i kuhinju.
Prednosti mini rerne u odnosu na mikrotalasnu
Bolja je za pečenje i hrskavu teksturu
Najveća prednost mini rerne jeste to što hranu može da ispeče, zapeče i prosuši. Hleb, pecivo, pica, gratinirano povrće i slična jela obično imaju bolju teksturu nego kada se zagrevaju u mikrotalasnoj.
Mikrotalasna često omekša koricu i može da ostavi neujednačeno zagrejane delove, dok mini rerna daje rezultat bliži klasičnom pečenju.
Može da posluži za pripremu manjih obroka
Za jednu ili dve osobe mini rerna može da bude dovoljna za manje porcije, naročito kada nema potrebe da se uključuje velika rerna. Primer može biti pečenje manjeg komada mesa, povrća, sendviča ili gotovog peciva koje treba zapeći.
Primer poput Linea mini rerna sa zapreminom od 35 litara može biti zanimljiv kada želite više prostora nego što nude najmanji modeli, ali pre postavljanja proverite dimenzije, ventilaciju i stabilnost radne površine.
Bolje podnosi hranu kojoj je potrebna suva toplota
Testo, pecivo i jela sa sirom uglavnom bolje reaguju na suvu toplotu nego na brzo zagrevanje u mikrotalasnoj. Mini rerna može da im vrati čvrstinu i boju, umesto da ih samo zagreje.
Prednosti mikrotalasne u odnosu na mini rernu
Mnogo je brža za podgrevanje
Za supu, varivo, pirinač, testeninu ili već skuvan obrok mikrotalasna je obično praktičnija. Ne čeka se dugo da se uređaj zagreje, a posuda se često može staviti direktno unutra ako je pogodna za mikrotalasnu.
To je naročito korisno u domaćinstvu u kojem se hrana često podgreva u manjim porcijama ili kada je brzina važnija od zapečene površine.
Praktičnija je za odmrzavanje
Funkcija odmrzavanja može biti korisna kada morate brzo da pripremite namirnicu iz zamrzivača. Ipak, hranu treba rasporediti što ravnomernije i povremeno okrenuti, jer tanki delovi mogu početi da se zagrevaju dok je sredina još zamrznuta.
Obično traži manje svakodnevnog čišćenja
Kod mikrotalasne nema rešetke, pleha i masnoće koja se tokom pečenja taloži na više površina. Ako se hrana ne prosipa, čišćenje može biti jednostavno brisanje unutrašnjosti.
Mane mini rerne u odnosu na mikrotalasnu
Sporije zagreva gotovu hranu
Mini rerna mora da zagreje sopstveni prostor i posudu, pa za jednostavno podgrevanje najčešće zahteva više vremena i više koraka. Za posao koji bi mikrotalasna završila brzo, mini rerna može biti nepotrebno komplikovana.
Zauzima radnu površinu i zagreva okolinu
Potrebno je ostaviti bezbedan razmak oko kućišta prema uputstvu proizvođača. Tokom rada spoljašnje površine i prostor iznad uređaja mogu postati topli, pa mini rerna nije dobra za prenatrpanu policu ili tesan ugao bez ventilacije.
Čišćenje je zahtevnije
Mrvice, masnoća i ostaci sira mogu dospeti na pleh, rešetku i unutrašnje površine. Ako se ne uklone na vreme, čišćenje postaje teže, a neprijatan miris se može pojaviti pri sledećem korišćenju.
Mane mikrotalasne u odnosu na mini rernu
Ne daje pravi efekat pečenja
Mikrotalasna može da zagreje hranu, ali najčešće ne može da napravi istu zapečenu koricu kao grejač. Pica može postati mekana, a pecivo izgubiti hrskavost.
Rezultat može biti neujednačen
Gustina, oblik i količina hrane utiču na zagrevanje. Deblji ili hladniji delovi mogu ostati nedovoljno topli, dok se ivice pregreju. Mešanje, pokrivanje i kratko stajanje posle zagrevanja često pomažu, ali ne rešavaju svaku namirnicu.
Nije svaka posuda bezbedna za mikrotalasnu
Metal i posuđe sa metalnim ukrasima ne treba stavljati u mikrotalasnu osim ako uputstvo uređaja izričito ne kaže drugačije. Uvek proverite oznaku na posudi i koristite poklopac predviđen za mikrotalasnu, uz otvor za paru ako je potreban.
Šta izabrati prema svakodnevnim navikama?
Izaberite mini rernu ako...
- često pečete ili zapečavate male porcije;
- volite hrskavo pecivo i picu;
- nemate praktičan pristup velikoj rerni;
- želite uređaj koji se ponaša kao mala klasična rerna;
- prihvatate duže zagrevanje i redovno čišćenje.
Izaberite mikrotalasnu ako...
- najčešće podgrevate već gotovu hranu;
- važni su vam brzina i jednostavno rukovanje;
- često odmrzavate manje količine namirnica;
- imate malo vremena za pripremu obroka;
- ne treba vam zapečena korica.
Razmislite o oba uređaja ako obavljaju različite poslove
Ako prostor i budžet dozvoljavaju, mini rerna i mikrotalasna nisu nužno zamene. Mikrotalasna može služiti za brzo podgrevanje, a mini rerna za pečenje i zapečavanje. Ova kombinacija ima smisla samo ako zaista redovno koristite obe funkcije; u suprotnom jedan dobro izabran uređaj može biti dovoljan.
Ako vas posebno zanima odnos mini rerne i tostera, pročitajte šta je bolje: toster ili mini rerna.
Greške koje mogu pokvariti izbor
- Kupovina mini rerne samo zato što je manja: proverite da li njena unutrašnja širina prihvata posude koje već koristite.
- Očekivanje da mikrotalasna zapeče hranu: za koricu je potrebna funkcija grila ili drugi uređaj koji koristi suvu toplotu.
- Zanemarivanje ventilacije: mini rerna ne treba da bude pritisnuta uz zid ili ispod osetljive police.
- Pretrpavanje mikrotalasne: velika količina u jednoj posudi može se zagrejati neujednačeno.
- Biranje samo po snazi: važni su i zapremina, kontrole, programi, vrata, pleh, rešetka i lakoća čišćenja.
Najkraći odgovor: koja je bolja?
Mini rerna je bolja za kuvanje i pečenje, a mikrotalasna za brzinu i podgrevanje. Ako svakodnevno pripremate male pečene obroke, birajte mini rernu. Ako samo želite brzo da zagrejete ono što je već spremljeno, mikrotalasna je praktičnija.
Ne birajte prema tome koji uređaj ima više funkcija na papiru, već prema poslu koji ćete zaista obavljati nekoliko puta nedeljno. Tako ćete lakše proceniti da li vam je potrebna mini rerna, mikrotalasna ili kombinacija oba uređaja.
Fotografija proizvoda sa Shoppster kataloga.
Linea
Linea Mini rerna LMO35-0667 35L 1800W
8.199 RSD
Na stanju
Za koga je
Ovaj članak je za svakoga ko bira između mini rerne i mikrotalasne za zagrevanje, pečenje i svakodnevnu pripremu hrane.
Pitanja
Da li je mini rerna bolja od mikrotalasne za picu?
Da. Mini rerna bolje zagreva picu suvom toplotom i može da vrati hrskavost, dok mikrotalasna često omekša koru.
Šta je brže za podgrevanje ručka, mini rerna ili mikrotalasna?
Mikrotalasna je uglavnom brža jer ne mora prethodno da zagreva unutrašnjost uređaja.
Može li mini rerna da zameni mikrotalasnu?
Može za deo poslova, ali nije jednako praktična za brzo podgrevanje i odmrzavanje. Ako to često radite, mikrotalasna ima jasnu prednost.
Da li mini rerna troši više struje od mikrotalasne?
Zavisi od snage, trajanja rada i količine hrane. Mini rerna često radi duže i prvo zagreva ceo prostor, dok je mikrotalasna praktičnija za kratko podgrevanje.
Da li mikrotalasna može da zapeče hranu?
Obična mikrotalasna uglavnom ne može da napravi istu koricu kao mini rerna. Modeli sa grilom mogu dati drugačiji rezultat, ali treba proveriti konkretne funkcije.
Kada mini rerna nije dobar izbor?
Nije dobar izbor ako vam treba samo brzo podgrevanje, ako nemate bezbedan prostor za ventilaciju ili ne želite redovno čišćenje pleha i unutrašnjosti.
Još iz ove teme
Srodni vodiči i kategorija gde ova tema pripada.
Komentari
Budite ljubazni. Pitajte. Ostanite na temi. Lične uvrede i reklama se skidaju.
Još nema komentara. Budite prvi.
Prijavite se ili napravite nalog da biste komentarisali.