Mikrotalasna vs mini rerna – poređenje za svakodnevnu upotrebu
Objavljeno
Kupi Bolje · uredništvo
Mikrotalasna i mini rerna nisu zamene jedna za drugu u svakoj situaciji. Mikrotalasna je praktičnija kada želite da brzo zagrejete supu, gotov obrok ili napitak, kao i da odmrznete namirnice. Mini rerna je bolji izbor kada su važni pečenje, tostiranje i zapečena površina.
Ako uglavnom podgrevate hranu i imate malo vremena ili prostora, prednost ima mikrotalasna. Ako želite da ispečete picu, povrće, pecivo ili manju količinu hrane sa hrskavijom koricom, korisnija je mini rerna. Za neke kuhinje najbolje rešenje mogu biti oba uređaja, ali samo ako ćete ih zaista koristiti.
Najkraći odgovor: mikrotalasna za brzinu, mini rerna za pečenje
Izbor najviše zavisi od glavne namene:
| Ako vam je najvažnije | Bolji izbor |
|---|---|
| Brzo podgrevanje hrane i napitaka | Mikrotalasna rerna |
| Odmrzavanje namirnica | Mikrotalasna rerna |
| Hrskava ili zapečena korica | Mini rerna |
| Pečenje manjih količina hrane | Mini rerna |
| Najmanje čekanja tokom radnog dana | Mikrotalasna rerna |
| Zamena za klasičnu rernu u manjoj kuhinji | Mini rerna |
Ovo je praktično pravilo, ali konkretan rezultat zavisi od modela, zapremine, snage i načina upotrebe.
Kako se razlikuju u načinu rada
Mikrotalasna zagreva sadržaj hrane
Mikrotalasna koristi elektromagnetne talase da zagreva namirnice koje sadrže vodu, pa je posebno efikasna za supe, variva, testeninu, pirinač, mleko i gotove obroke. Hrana se obično zagreva mnogo brže nego u klasičnoj ili mini rerni.
Rezultat, međutim, nije isti kao kod pečenja. Hleb, pecivo i pohovana hrana mogu omekšati, a površina uglavnom neće dobiti zlatnu koricu. Zagrevanje može biti neujednačeno, naročito kada je obrok gust ili se nalazi u dubokoj posudi, pa je korisno promešati hranu i ostaviti je kratko da odstoji.
Mini rerna zagreva vazduh i površinu hrane
Mini rerna radi slično klasičnoj rerni: grejni elementi zagrevaju prostor i posudu, a toplota postepeno peče hranu. Zbog toga je bolja za picu, tost, pecivo, povrće, manje porcije mesa i jela kojima želite zapečenu površinu.
Njena mana je što joj obično treba vreme za zagrevanje, a samo pečenje traje duže nego podgrevanje u mikrotalasnoj. Za malu porciju supe ili šolju napitka može biti nepraktična i nepotrebno spora.
Poređenje po najvažnijim kriterijumima
Brzina
Prednost ima mikrotalasna. Za podgrevanje jedne porcije najčešće je dovoljno znatno manje vremena nego u mini rerni, posebno ako uređaj ne morate prethodno da zagrevate.
Mini rerna može biti dovoljno brza za tost i male porcije, ali nije najpraktičnija kada se uređaj koristi samo za kratko zagrevanje.
Kvalitet pečenja
Prednost ima mini rerna. Ona može da isuši i zapeče površinu hrane, pa je pogodnija za jela kod kojih su tekstura i korica važni. Mikrotalasna prvenstveno vraća temperaturu, ali ne daje isti efekat pečenja.
Neki kombinovani modeli mikrotalasnih imaju grill ili funkciju pečenja. Oni mogu da ublaže ovu razliku, ali tada treba pažljivo proveriti koje funkcije zaista imaju i koliko prostora zauzimaju.
Podgrevanje i odmrzavanje
Za obe namene mikrotalasna je praktičnija. Odmrzavanje u mini rerni može početi da peče spoljašnju površinu dok je sredina još zaleđena, dok mikrotalasna obično nudi poseban režim za postepeno odmrzavanje.
Kod osetljivih namirnica ipak treba koristiti kraće intervale, okretati ili razdvajati komade i proveravati rezultat. Tako se smanjuje mogućnost da se ivice pregreju dok sredina ostane hladna.
Prostor na radnoj površini
Prednost zavisi od konkretnog modela. Samostalna mikrotalasna često zauzima manje dubine, dok mini rerna mora imati dovoljno prostora oko sebe zbog toplote i ventilacije. Nije dovoljno gledati samo spoljne dimenzije: proverite gde se otvaraju vrata i da li ostaje bezbedna udaljenost od zidova i drugih uređaja.
U maloj kuhinji važan je i prostor iznad uređaja. Ne stavljajte mini rernu ispod visećeg elementa ako proizvođač predviđa slobodan prostor, niti blokirajte otvore za ventilaciju.
Čišćenje
Mikrotalasna je uglavnom jednostavnija za svakodnevno održavanje jer nema mrvice i masnoću sa rešetke u istoj meri kao mini rerna. Ipak, prosutu hranu treba obrisati čim se uređaj ohladi, kako se mirisi i naslage ne bi zadržavali.
Mini rerna traži više pažnje zbog pleha, rešetke i masnoće koja može dospeti do grejnih elemenata. Čistite je prema uputstvu i ne koristite agresivne metode koje mogu oštetiti unutrašnje površine ili grejače.
Šta je bolje za različite vrste hrane?
| Namirnica ili jelo | Praktičniji uređaj | Zašto |
|---|---|---|
| Supa, čorba ili varivo | Mikrotalasna | Brzo zagrevanje uz povremeno mešanje |
| Smrznuta porcija za odmrzavanje | Mikrotalasna | Poseban režim i kraće trajanje |
| Pizza i tost | Mini rerna | Bolja korica i hrskavija površina |
| Pecivo od prethodnog dana | Mini rerna | Može vratiti zapečenu teksturu |
| Pečeno meso koje treba samo zagrejati | Zavisi | Mikrotalasna je brža, mini rerna bolje čuva koricu |
| Mala tepsija povrća | Mini rerna | Ravnomernije pečenje i zapečena površina |
Ko treba da izabere mikrotalasnu?
Mikrotalasna je najrazumniji izbor ako:
- često podgrevate ostatke ručka ili gotove obroke;
- imate kratke pauze za jelo;
- živite sami ili spremate manje porcije;
- želite jednostavno odmrzavanje;
- najvažniji su vam brzina i lako rukovanje;
- nemate potrebu za pečenjem i hrskavom koricom.
Primer poput Gorenje MO20CE1W5 mikrotalasne rerne može biti dovoljan za osnovne svakodnevne zadatke ako ne očekujete da uređaj zameni rernu za pečenje. Kod izbora gledajte korisnu zapreminu, raspored komandi, dimenzije i način čišćenja, a ne samo izgled.
Ko treba da izabere mini rernu?
Mini rerna više odgovara ako:
- nemate klasičnu rernu ili vam je njena zapremina prevelika;
- često pravite tost, picu, pecivo ili zapečena jela;
- važnija vam je tekstura hrane od maksimalne brzine;
- spremate male i srednje porcije;
- imate dovoljno prostora za bezbedno postavljanje uređaja.
Mini rerna nije automatski bolja zato što može da peče. Ako ćete je koristiti samo za zagrevanje jedne porcije, vreme zagrevanja i čišćenja može poništiti njenu prednost.
Kada ima smisla kupiti oba uređaja?
Oba uređaja imaju smisla u domaćinstvu koje često kombinuje brzo podgrevanje i pečenje. Na primer, mikrotalasna može brzo zagrejati unutrašnjost obroka, a mini rerna naknadno zapeći površinu. Ipak, takva kombinacija zauzima više prostora, traži dve utičnice i povećava broj uređaja za održavanje.
Pre kupovine oba uređaja napišite šta ste tokom prethodne nedelje zaista pripremali. Ako se većina obroka svodi na podgrevanje, prvo rešite tu potrebu. Ako najčešće pravite tost i pecivo, mini rerna će verovatno biti korisnija.
Greške pri izboru i korišćenju
- Očekivanje da mikrotalasna zapeče hranu: osnovni modeli nisu namenjeni za isti rezultat kao rerna.
- Stavljanje svega u mikrotalasnu: koristite samo posude i materijale označene kao pogodne za mikrotalasnu, prema uputstvu i oznakama na posuđu.
- Pretrpavanje mini rerne: vazduh i toplota moraju da cirkulišu da bi se hrana ravnomernije pekla.
- Zanemarivanje ventilacije: oba uređaja moraju biti postavljena prema zahtevima proizvođača.
- Gledanje samo zapremine: proverite i unutrašnje dimenzije, jer oblik prostora određuje da li će vaša posuda zaista stati.
- Podgrevanje bez mešanja: kod guste hrane napravite pauzu, promešajte i proverite temperaturu pre jela.
Praktična odluka za vašu kuhinju
Postavite sebi tri pitanja: da li češće podgrevate ili pečete, da li vam je brzina važnija od korice i da li imate bezbedan prostor za uređaj? Ako su odgovori „podgrevam“, „brzina“ i „nemam mnogo prostora“, izaberite mikrotalasnu. Ako su odgovori „pečem“, „korica“ i „imam slobodan prostor“, mini rerna je logičniji izbor.
Za širi pregled opreme i saveta za izbor uređaja pogledajte kuhinju, a dodatne praktične tekstove pronaći ćete u odeljku saveti. Ako vas posebno zanima razlika između tostera i mini rerne, korisno je i poređenje tostera i mini rerne.
Suština poređenja: mikrotalasna kupuje vreme, a mini rerna daje više kontrole nad pečenjem i teksturom. Izaberite onu koja rešava vaš najčešći kuhinjski problem, ne onu koja na papiru ima širu namenu.
Fotografija proizvoda sa Shoppster kataloga.
Gorenje
Gorenje Mikrotalasna MO20CE1W5
7.199 RSD
Na stanju
Za koga je
Za čitaoce koji biraju između mikrotalasne i mini rerne za svakodnevno podgrevanje, pečenje ili pripremu manjih obroka.
Pitanja
Da li je mikrotalasna bolja od mini rerne za podgrevanje?
Da. Mikrotalasna je obično brža i praktičnija za supe, variva, napitke i gotove obroke.
Da li mini rerna može da zameni mikrotalasnu?
Može da zagreva hranu, ali sporije i bez praktičnog odmrzavanja kao kod mikrotalasne. Nije jednako praktična za kratko svakodnevno podgrevanje.
Šta je bolje za picu: mikrotalasna ili mini rerna?
Mini rerna, jer bolje vraća hrskavu koricu. Mikrotalasna je brža, ali pizza u njoj često omekša.
Da li mini rerna troši više prostora od mikrotalasne?
Često zahteva više slobodnog prostora oko kućišta zbog toplote i ventilacije, ali konačna razlika zavisi od dimenzija konkretnog modela.
Mogu li da imam samo jedan uređaj?
Da. Izaberite mikrotalasnu ako uglavnom podgrevate i odmrzavate, a mini rernu ako najčešće pečete, tostirate ili želite zapečenu hranu.
Još iz ove teme
Srodni vodiči i kategorija gde ova tema pripada.
Komentari
Budite ljubazni. Pitajte. Ostanite na temi. Lične uvrede i reklama se skidaju.
Još nema komentara. Budite prvi.
Prijavite se ili napravite nalog da biste komentarisali.