Koje su prednosti mini rerne?

Najočiglednija prednost mini rerne jeste to što se lakše uklapa tamo gde za veliku rernu nema dovoljno mesta. Može stajati na odgovarajućoj radnoj površini, polici ili drugom stabilnom mestu predviđenom za uređaj, pod uslovom da oko nje postoji dovoljno prostora za ventilaciju i bezbedan rad.

To je posebno korisno u malim stanovima, studentskim sobama, vikendicama i privremenim kuhinjama. Mini rerna može omogućiti pečenje i zapečenje čak i kada prostor nema klasičnu ugradnu rernu.

Manja unutrašnjost obično znači da uređaj ne mora da zagreva toliko prostora kao velika rerna. Zbog toga se mini rerna često brže priprema za pečenje, što je praktično kada pravite tost, manju picu, pecivo ili samo želite da zapečete gotov obrok.

Prednost se najviše oseća kod kratkih, svakodnevnih zadataka. Ako rernu uključujete zbog jedne porcije ili manjeg pleha, nema mnogo smisla zagrevati veliki uređaj koji će ostati uglavnom prazan.

Mini rerna dobro odgovara domaćinstvima u kojima se ne pripremaju velike količine hrane. U njoj možete peći ili zapeći:

• tost i sendviče;
• manju picu i peciva;
• povrće i manje komade mesa;
• lazanje ili druga jela u manjoj posudi;
• smrznutu hranu koja je predviđena za pečenje;
• kolače i druga testa, ako dimenzije posude odgovaraju unutrašnjosti.

Pre korišćenja proverite stvarnu unutrašnju širinu, dubinu i visinu, a ne samo nazivnu zapreminu. Posuda može stati po zapremini, ali ne i zbog ručki, visine testa ili grejača koji se nalaze blizu gornje površine.

Za razliku od ugradne rerne, mini rerna najčešće ne zahteva prepravku kuhinjskih elemenata. To olakšava korišćenje u iznajmljenom stanu ili prostoru u kojem ne želite trajne radove. Možete je postaviti tamo gde vam najviše odgovara, a kasnije promeniti raspored ako se promeni namena prostorije.

Ipak, fleksibilnost ne znači da uređaj treba pomerati dok je vruć ili ga priključivati na nebezbedan produžni kabl. Postavite ga na ravnu, čvrstu i toplotno otpornu podlogu, sa slobodnim prostorom oko otvora za ventilaciju. Uputstvo konkretnog modela ima prednost nad opštim savetima.

Kada je svaki centimetar radne površine važan, mini rerna može objediniti više svakodnevnih zadataka bez potrebe za velikim uređajem. Dobro rešenje je za osobu ili par koji uglavnom sprema manje porcije.

U vikendici ili pomoćnoj kuhinji često je važnije da uređaj bude jednostavan za postavljanje i povremeni rad nego da ima veliki kapacitet. Mini rerna može biti korisna za doručak, podgrevanje i brzu pripremu hrane tokom boravka.

Mini rerna može biti praktičnija od mikrotalasne za jela kojima je potrebna hrskava površina ili ravnomernije zapečenje. To važi za picu, peciva, tost i sličnu hranu, ali brzina i rezultat zavise od konkretnog jela i podešavanja.

Mini rerna omogućava korišćenje klasičnog pečenja sa grejačima, a neki modeli nude i dodatne režime poput gornjeg grejača, donjeg grejača ili ventilatora. Takva kontrola može biti korisna za zapečenu koricu, tostiranje ili ravnomernije pečenje manjih komada.

Ne treba pretpostaviti da svaki model ima iste mogućnosti. Pre odluke proverite koje režime zaista nudi, da li temperatura može dovoljno precizno da se podesi i kakve posude mogu da stanu unutra. Deklarisana snaga sama po sebi ne garantuje isti rezultat kod svih uređaja.

Manja komora i manji broj delova često olakšavaju čišćenje, naročito ako se prosuta hrana ukloni dok se uređaj ohladi. Pleh i rešetku treba čistiti prema uputstvu, a unutrašnjost brisati odgovarajućom vlažnom krpom.

Ne potapajte ceo uređaj u vodu i ne koristite agresivna sredstva na grejačima ili unutrašnjim površinama. Mrvice koje ostaju na dnu mogu dimiti i neprijatno mirisati pri sledećem zagrevanju, pa ih treba redovno uklanjati.

Mini rerna nije najbolji izbor ako često pripremate velike obroke, koristite velike plehove ili želite da pečete više jela istovremeno. Ograničena visina može smetati i kod viših posuda, hleba ili jela koja rastu tokom pečenja.

Može biti manje praktična i ako već imate funkcionalnu veliku rernu koju redovno koristite. U tom slučaju njena vrednost zavisi od toga da li vam zaista treba brži uređaj za male zadatke ili dodatna rerna za istovremenu pripremu hrane.

Ako se dvoumite između ova dva rešenja, korisno je pročitati i vodič šta je bolje: toster ili mini rerna, jer se njihove namene delimično preklapaju, ali nisu iste.

1. Izmerite prostor. Uračunajte i prostor za otvaranje vrata, kabl i ventilaciju.
2. Izmerite posude koje već koristite. To je korisnije od oslanjanja samo na zapreminu izraženu u litrima.
3. Razmislite o porcijama. Ako najčešće kuvate za više ljudi, mali kapacitet može brzo postati ograničenje.
4. Proverite režime rada. Izaberite funkcije koje odgovaraju vašim jelima, a ne dugačak spisak opcija koje nećete koristiti.
5. Planirajte bezbedno priključenje. Proverite uputstvo, preporučenu električnu instalaciju i položaj uređaja.
6. Ostavite prostor za čišćenje. Rerna kojoj se teško prilazi brzo postaje nepraktična, bez obzira na dimenzije.

Mini rerna je najkorisnija kada želite da pečete manje obroke, nemate prostora za veliku rernu ili vam treba jednostavan uređaj za povremenu upotrebu. Njene glavne prednosti su praktične: zauzima manje mesta, brzo se zagreva i može preuzeti veliki deo svakodnevnih zadataka pečenja i zapečenja.

Pre odluke ipak uskladite njenu veličinu sa svojim posuđem, porcijama i načinom kuvanja. Ako vam treba uređaj za velike plehove i porodične obroke, velika rerna će verovatno biti prikladnija. Za pregled drugih korisnih rešenja i saveta za opremanje prostora pogledajte i rubriku Kuhinja.